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Si planeas irte de vacaciones y dejar comida en el congelador, aquí tienes un truco sencillo para comprobar si sigue siendo segura cuando regreses. Los cortes de electricidad pueden hacer que los alimentos congelados se descongelen y se echen a perder sin que lo sepas.
Sheila Pulanco Russell compartió un método ingenioso: coloca una taza de agua en el congelador hasta que se congele por completo, luego pon una moneda encima y déjala allí. Cuando vuelvas, revisa la posición de la moneda: si está en el fondo, significa que la comida se descongeló completamente y debe desecharse.
Si la moneda está arriba o en el medio, el congelador probablemente se mantuvo lo suficientemente frío para conservar los alimentos. Este “truco de la taza” es fácil, económico y útil todo el año. En caso de duda, tira la comida para evitar riesgos. Comparte este consejo para ayudar a otros a mantener sus alimentos seguros durante cortes de luz.
